Your location: Home » CSN Terminology database » ČSN EN 1974 - nářezový stroj

ČSN EN 1974 - Potravinářské stroje - Nářezové stroje - Bezpečnostní a hygienické požadavky

Download standard:	ČSN EN 1974 (Show details) Customers who have agreed on their computer from ÚNMZ service CSN on-line-for electronic access to the full texts of standards in pdf (version for companies or individuals) may open directly quoted CSN here.
Published:	2021-06-01
Classification symbol:	513510
Category:	Nářezové stroje
ICS:	67.260 - Zařízení a vybavení pro potravinářský průmysl
Status:	Valid

Standard terminology

‹

Report an error

3.1 nářezový stroj

(slicing machine) stroj vybavený nožem používaný k řezání potravinových výrobků na řezy různé tloušťky POZNÁMKA k heslu 1 Nářezový stroj sestává ze základny, nože, pláště nože, ochranného krytu nože, brusky nože, nastavitelné desky, držáku výrobku, podstavce, posunovače výrobku a elektrických součástí.

3.1 slicing machine

machine with a blade used to cut food products into slices of varying thickness Note 1 to entry: A slicing machine consists of a base, a blade, a blade cover, a blade guard, a blade sharpener, a gauge plate, a product support, a carriage, a product pusher and electrical components.