ČSN EN 1974 - Potravinářské stroje - Nářezové stroje - Bezpečnostní a hygienické požadavky
| Stáhnout normu: | ČSN EN 1974 (Zobrazit podrobnosti) |
| Datum vydání/vložení: | 2021-06-01 |
| Třidící znak: | 513510 |
| Obor: | Nářezové stroje |
| ICS: |
|
| Stav: | Platná |
‹
Nahlásit chybu
3.4 nářezový stroj se spádovým podáváním
(gravity feed slicing machine) stroj, ve kterém je výrobek určený k řezání podáván k noži gravitací; držák výrobku je nakloněn vzhledem k vodorovné rovině Legenda1 samostatná bruska nože
2 ochranný kryt nože
3 vestavěná bruska nože
4 plášť nože
5 ochranný kryt pro prsty
6 ochranný kryt posunovače
7 posunovač
8 držák výrobku
10 nůž
12 ovládač tloušťky řezu
13 kontrolka
14 vypínač – ZAPNUTO
15 vypínač – VYPNUTO
16 plocha k ukládání řezu
17 nastavitelná deska
18 ochranný kryt pro palec
21 podstavec
22 držadlo posunovače
23 držadlo podstavce
25 odkláněč
Obrázek 2 – Nářezový stroj se spádovým podáváním (příklad)3.4 gravity feed slicing machine
machine in which the product to be cut is fed to the blade by gravity, where the product support is inclined to the horizontal plane Key1
separated blade sharpener
8
product support
17
gauge plate
2
blade guard
10
blade
18
thumb guard
3
integrated blade sharpener
12
slice thickness control
21
carriage
4
blade cover
13
indicator light
22
pusher handle
5
finger guard
14
ON-switch
23
carriage handle
6
pusher guard
15
OFF-switch
25
deflector
7
pusher
16
slice receiving surface
Figure 2 — Gravity feed slicing machine (example)