Informační systém Uvádění výrobků na trh
Nacházíte se: Domů » Terminologická databáze » ČSN EN 12463 - zařízení k výrobě párků

ČSN EN 12463 - Potravinářské stroje - Plnicí stroje a vyměnitelná příslušenství - Bezpečnostní a hygienické požadavky

Stáhnout normu: ČSN EN 12463 (Zobrazit podrobnosti)
Datum vydání/vložení: 2022-04-01
Obor: Stroje na zpracování masa
ICS:
  • 67.260 - Zařízení a vybavení pro potravinářský průmysl
Stav: Platná
Nahlásit chybu

3.27 zařízení k výrobě párků

zařízení, které zpracovává výrobky válcovitého tvaru


POZNÁMKA 1 k heslu Obvykle se párek plní do obalu ze střeva a někdy do obalu ze syntetického materiálu. Náplň se neomezuje pouze na maso.

3.27 sausage production device


device which produces products in a cylinder-like shape


Note 1 to entry: Usually, a sausage is filled in a product casing of intestine and sometimes in a product casing of synthetic material. The filling is not limited to meat.

Využíváme soubory cookies, díky kterým Vám mužeme poskytovat lepší služby. Využíváním našich služeb s jejich využitím souhlasíte. Více zde Souhlasím