Nacházíte se: Domů » Terminologická databáze » ČSN EN 17677 - odměřovací válečky

ČSN EN 17677 - Potravinářské strojní zařízení - Dávkovače pro řemeslné pekárny a cukrárny - Bezpečnostní a hygienické požadavky

Stáhnout normu:	ČSN EN 17677 (Zobrazit podrobnosti) Zákazníci, kteří mají na svém počítači sjednanou od České agentury pro standardizaci (ČAS) službu ČSN on-line pro elektronický přístup do plných textů norem v pdf (verzi pro firmy nebo pro jednotlivce), mohou zde přímo otevírat citované ČSN.
Datum vydání/vložení:	2025-06-01
Třidící znak:	513091
Obor:	Stroje na zpracování masa
ICS:	67.260 - Zařízení a vybavení pro potravinářský průmysl
Stav:	Platná

Terminologie normy

‹

Nahlásit chybu

3.3 odměřovací válečky

pár protiběžně se otáčejících tvarovaných (např. drážkovaných) válečků, jejichž funkcí je stlačit (husté těsto) a/nebo nechat projít (tekuté těsto) požadované množství těsta skrz otvory/hubicemi

3.3 metering rollers

couple of counter-rotating shaped (for instance, grooved) rollers whose function is to press (compact dough) and/or to let pass (fluid dough) the desired quantity of dough through the openings/spouts