Nacházíte se: Domů » Terminologická databáze » ČSN EN ISO 7218 - laboratorní kmen (laboratory strain)

ČSN EN ISO 7218 - Mikrobiologie potravinového řetězce - Obecné požadavky a návod pro mikrobiologické zkoušení

Stáhnout normu:	ČSN EN ISO 7218 (Zobrazit podrobnosti) Zákazníci, kteří mají na svém počítači sjednanou od České agentury pro standardizaci (ČAS) službu ČSN on-line pro elektronický přístup do plných textů norem v pdf (verzi pro firmy nebo pro jednotlivce), mohou zde přímo otevírat citované ČSN.
Datum vydání/vložení:	2025-06-01
Třidící znak:	560103
Obor:	Metody zkoušení a společná ustanovení
ICS:	07.100.30 - Mikrobiologie potravin
Stav:	Platná

Terminologie normy

‹

Nahlásit chybu

3.13 laboratorní kmen (laboratory strain)

mikroorganismus, který je definován alespoň na úrovni rodu a druhu a je charakterizován biochemicky a/nebo sérologicky a/nebo molekulárním testováním, přednostně pocházející z potravinového řetězce (3.1)

3.13 laboratory strain

microorganism that is defined to at least the genus and species level, and characterized biochemically, and/or serologically and/or with molecular testing, and preferably originating from the food chain (3.1)