Nacházíte se: Domů » Terminologická databáze » ČSN P ISO/TS 22002-1 - kontaminant

ČSN P ISO/TS 22002-1 - Programy nezbytných předpokladů pro bezpečnost potravin – Část 1: Výroba potravin

Stáhnout normu:	ČSN P ISO/TS 22002-1 (Zobrazit podrobnosti) Zákazníci, kteří mají na svém počítači sjednanou od České agentury pro standardizaci (ČAS) službu ČSN on-line pro elektronický přístup do plných textů norem v pdf (verzi pro firmy nebo pro jednotlivce), mohou zde přímo otevírat citované ČSN.
Datum vydání/vložení:	2010-11-01
Zdroj:	https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:ts:22002:-1:ed-1:v1:en
Třidící znak:	569613
Obor:	Pravidla správné hygienické a výrobní praxe
ICS:	67.020 - Procesy v potravinářském průmyslu 03.100.70 - Systémy managementu
Stav:	Platná

Terminologie normy

‹

Nahlásit chybu

3.2 kontaminant

<bezpečnost potravin> jakýkoliv biologický nebo chemický činitel, cizí předmět nebo další látky neúmyslně přidané do potraviny, které mohou ohrozit bezpečnost potravin nebo použitelnost

[CAC/RCP 1:2003[1], 2.3]

3.2 contaminant

<food safety> any biological or chemical agent, foreign matter or other substances not intentionally added to food which may compromise food safety or suitability

[CAC/RCP 1:2003[1], 2.3]