Právní předpisy ČR pro materiály ve styku s potravinami
Zákon |
Název předpisu |
č. 258/2000 Sb. |
|
(EU)10/2011 oprava: (EU)2019/988
|
Nařízení Komise (ES) o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami // změna nařízením č. (EU)2016/1416 napravuje určité chyby v textu a dvojznačnosti, s ohledem na dostupné vědecké informace zohledňuje používání dalších látek pro styk s potravinami // změna nařízením č. (EU)2017/752 mění přílohy I až IV:
/ změna č. (EU)2019/37 mění a opravuje nařízení PIM / změna č. (EU)2019/1338 mění přílohu č. I nařízení PIM, použije se od 29. 8. 2019 / změna č. (EU)2020/1245 se použije od 23. 9.2020, materiály a předměty z plastů, které jsou v souladu s PIM nařízením ve znění platném před 23. 9. 2020 a které byly poprvé uvedeny na trh před 23. březnem 2021, mohou být nadále uváděny na trh až do 23 září 2022 a mohou na trhu zůstat do vyčerpání zásob |
§ 25 zákona o ochraně veřejného zdraví vymezuje předměty běžného užívání (PBU) jako materiály a předměty určené pro styk s potravinami upravené přímo použitelným předpisem nařízením č. 1935/2004 bez změny (EU)2019/1381. PBU jsou všechny materiály a předměty, které záměrně přicházejí do styku s potravinami, potravinovými surovinami a pokrmy během celého výrobního procesu, včetně jejich odměřování, balení, skladování, přepravy a podávání.
Označení |
Název předpisu |
č. 38/2001 Sb. |
Vyhláška o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy |
Vyhláška č. 38/2001 Sb. přejímá z legislativy EU harmonizovanou sféru. § 1 až § 9 se týká obecných hygienických požadavků na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy a druhou část vyhlášky tvoří Hlava I s požadavky na výrobky z plastů, Hlava II s požadavky na výrobky z elastomerů a materiály na základě přírodního a syntetického kaučuku, Hlava III s požadavky na výrobky z kovových materiálů, Hlava IV s požadavky na výrobky ze silikátových materiálů, Hlava V s požadavky na povrchovou úpravu výrobků (zejména lakováním, pocínováním, povlakem z plastů, glazováním, smaltováním), Hlava VI s požadavky na výrobky z papíru, lepenky a kartonu, Hlava VIII s požadavky na výrobky z korku, tyto Hlavy stanoví hygienické požadavky na jednotlivé materiály, ze kterých jsou vyrobeny výrobky určené pro styk s potravinami.
Přílohy k vyhlášce č. 38/2001 Sb. |
|
Označení |
Název přílohy |
Požadavky na čistotu barviv, pigmentů a plniv |
|
Příloha č. 2 |
zrušena vyhláškou č. 207/2006 Sb. |
Požadavky na plasty a výrobky z plastů |
|
Zkoušení celkové a specifické migrace plastů a výrobků z plastů |
|
Stanovení monomerního vinylchloridu ve výrobcích z polyvinylchloridu a jeho kopolymerů |
|
Stanovení vinylchloridu uvolněného výrobky z polyvinylchloridu a jeho kopolymerů do potravin |
|
Seznam látek pro výrobky z elastomerů a materiálů na základě přírodního a syntetického kaučuku a podmínky jejich použití |
|
Seznam kovů, slitin a pájek pro výrobu materiálů a výrobků |
|
Hygienické požadavky na výrobky ze skla, sklokeramiky, keramiky, porcelánu a předmětů se smaltovaným povrchem |
|
Seznam přípustných materiálů a technologií pro povrchové úpravy výrobků |
|
Seznam látek pro výrobu laků |
|
Seznam látek pro výrobu papíru, kartonu a lepenky |
|
Seznam látek povolených pro výrobu celofánu |
|
Seznam látek pro úpravu korku a korkových výrobků a požadavky na tyto výrobky |
|
Příloha č. 15 |
zrušena vyhláškou č. 207/2006 Sb. |