Informační systém Uvádění výrobků na trh
Nacházíte se: Domů » Terminologická databáze » ČSN EN ISO 5492 - rozdílová zkouška

ČSN EN ISO 5492 - Senzorická analýza - Slovník

Stáhnout normu: ČSN EN ISO 5492 (Zobrazit podrobnosti)
Změny:
Změna A1 | Datum vydání/vložení: 2021-05-01
Datum vydání/vložení: 2009-12-01
Zdroj: https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:5492:ed-2:v1:en
Třidící znak: 560030
Obor: Metody zkoušení a společná ustanovení
ICS:
  • 01.040.67 - Potravinářství (názvosloví)
  • 67.240 - Senzorická analýza
Stav: Platná
Terminologie normy
Nahlásit chybu

4.16 rozdílová zkouška

jakákoliv metoda zkoušení zahrnující porovnání mezi vzorky, pro určení, zda existuje vnímatelný rozdíl

PŘÍKLAD Trojúhelníková zkouška (4.18), duo-trio zkouška (4.19) nebo párová porovnávací zkouška (4.17).

4.16 discrimination test, noun

any method of test involving comparison between samples to determine if differences are perceptible

EXAMPLE Triangle test (4.18), duo-trio test (4.19), or paired comparison (4.17).

Využíváme soubory cookies, díky kterým Vám mužeme poskytovat lepší služby. Využíváním našich služeb s jejich využitím souhlasíte. Více zde Souhlasím