ČSN EN ISO 5492 - Senzorická analýza - Slovník
| Stáhnout normu: | ČSN EN ISO 5492 (Zobrazit podrobnosti) | |
| Změny: |
|
|
| Datum vydání/vložení: | 2009-12-01 | |
| Zdroj: | https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:5492:ed-2:v1:en | |
| Třidící znak: | 560030 | |
| Obor: | Metody zkoušení a společná ustanovení | |
| ICS: |
|
|
| Stav: | Platná |
‹
Nahlásit chybu
4.19 zkouška duo-trio
metoda rozdílové zkoušky, při které posuzovatel obdrží sadu tří vzorků, z nichž jeden je označen jako referenční a je požádán, aby identifikoval buď ten, který z ostatních je stejný jako referenční nebo který je od referenčního odlišný
4.19 duo-trio test, noun
method of discrimination testing in which each assessor receives a set of three samples, of which one is labelled as a reference, and is asked to identify either which of the others is the same as the reference or which is different from the reference